批發(fā)市場(chǎng)功能應(yīng)有新外延

    大型批發(fā)市場(chǎng)超過(guò)4000家，將成為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要關(guān)卡
　  “目前我國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)基本采取從農(nóng)戶到中間運(yùn)銷(xiāo)商，再通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入零售環(huán)節(jié)的流通模式。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通體系中處于中心地位，是商流、物流、信息流的集散中心，承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品集中、分散和價(jià)格形成功能。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)研中心市場(chǎng)與貿(mào)易研究室主任韓一軍介紹說(shuō)，目前我國(guó)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)超過(guò)4000家，已成為我國(guó)聯(lián)結(jié)億萬(wàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和城市消費(fèi)者的重要平臺(tái)。
　　因此，韓一軍指出，批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該成為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要檢測(cè)關(guān)卡。“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是城市居民大部分農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的必經(jīng)渠道，億萬(wàn)個(gè)農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在這里匯集，然后再流向億萬(wàn)個(gè)城市家庭。因此，在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)，會(huì)取得更直接、更明顯的效果。各批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)在政府支持和監(jiān)管下，制定和完善采樣登記、檢測(cè)流程、結(jié)果發(fā)布與歸檔等工作制度，確保進(jìn)入市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。”
　　為小規(guī)模農(nóng)戶搭建銷(xiāo)售平臺(tái)，應(yīng)加強(qiáng)信息采集與發(fā)布功能
　　韓一軍認(rèn)為，批發(fā)市場(chǎng)使眾多小規(guī)模農(nóng)戶順暢地銷(xiāo)售自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，是保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，特別是大型市場(chǎng)的建設(shè)和連鎖網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)為農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品提供了可靠的渠道。通過(guò)一些區(qū)域性乃至全國(guó)性的農(nóng)產(chǎn)品交易中心，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與銷(xiāo)地間產(chǎn)品的大流通，進(jìn)而形成穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，促進(jìn)和引導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)最重要的貢獻(xiàn)。但是，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)方式與農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)、大流通發(fā)展趨勢(shì)之間的矛盾越來(lái)越突出。韓一軍認(rèn)為，應(yīng)加快建立真正能夠代表農(nóng)民利益的農(nóng)民專業(yè)合作社，提高農(nóng)民的組織化程度，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，降低生產(chǎn)和交易成本。
　　針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通中因信息服務(wù)薄弱導(dǎo)致產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢的問(wèn)題，韓一軍指出，有關(guān)政府部門(mén)應(yīng)該聯(lián)合批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，建立嚴(yán)格規(guī)范的信息采集體系，有效引導(dǎo)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的決策和選擇，減少農(nóng)民生產(chǎn)盲目性，避免農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大起大落，保障生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。
　　不斷創(chuàng)新完善批發(fā)市場(chǎng)的服務(wù)功能
　　韓一軍判斷，在未來(lái)較長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，特別是品種多元化的大型批發(fā)市場(chǎng)，將繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品流通格局中的中心作用，但在功能上應(yīng)不斷創(chuàng)新和完善。
　　首先，批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)從過(guò)去單純關(guān)注交易量和交易額轉(zhuǎn)向?yàn)檫\(yùn)銷(xiāo)主體和消費(fèi)者提供更多的服務(wù)。其次，批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)該大力發(fā)展產(chǎn)供銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)。批發(fā)市場(chǎng)可以通過(guò)為一些運(yùn)銷(xiāo)大戶牽線搭橋，讓他們直接去經(jīng)營(yíng)一些產(chǎn)品基地，或與農(nóng)民聯(lián)合興辦商品基地等形式，形成穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)的貨源。還可以為種植大戶提供信息引導(dǎo)等服務(wù)。同時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)也應(yīng)為消費(fèi)者考慮，提供更便利的購(gòu)買(mǎi)渠道和物美價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品。批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)與連鎖超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)等現(xiàn)代商業(yè)實(shí)行聯(lián)合，為其配送統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品；或者批發(fā)市場(chǎng)自己發(fā)展連鎖超市，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，提高

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