浙江(義烏)商成市場研究所是義烏市商興成市場投資管理有限公司下設的研究機構。研究所以“興旺專業市場,成就商業地產”為宗旨,專業致力于商品交易市場、專業批發市場的研究。擁有一批精通國內外市場狀況、經驗豐富的高素質專業人才,還邀請了商業地產界及學界知名的專家作為特約研究員或顧問。研究所發展目標是打造民營經濟研究院行業研究所品牌,并成為國內商業地產研究……
青春、時尚、朝氣等要求都被納入其中
最近,市餐飲賓館行業協會正在籌劃《義烏市餐飲賓館行業經營規范標準(試行)》(以下簡稱《新標準》),將對餐飲賓館企業的服務、食品衛生等方面,特別是對服務員的整體要求進行新的規定。
《新標準》分為職業道德、接待用語、行為儀表、服務規程、食品衛生和服務設施6部分,每個部分都進行了具體的規定,《新標準》對服務人員的整體要求較高,如品貌端正、身體健康、行為規范、自然大方、青春陽光、愛好學習、努力上進、具有較高的心理素質、富有朝氣和時代精神等。
“目前,《新標準》只規定了行業底線,并未要求所有飯店服務人員都具備星級飯店服務員的水準,但把‘青春’、‘時尚’、‘朝氣’這些元素納入其中,是對行業未來高標準要求的一種期望。”市餐飲賓館行業協會相關負責人稱。目前,我市有餐飲賓館企業3500多家,行業協會會員單位100多家。正在籌劃的行業《新標準》,先在會員企業中實施,由會員企業帶頭執行,社會非協會會員企業自愿執行。(陳金花)
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