茶葉專業批發市場調研報告

  “專業批發市場策劃”系列專題
   編者按：  目前，中國專業批發市場風起云涌，而專業批發市場成功繁榮發展又何其艱難！為了幫助支持全國專業批發市場投資舉辦者、運營管理者解難釋惑，商成專業市場研究所聯合義烏最強勢的專業批發市場運營策劃咨詢機構——商興成市場投資管理（義烏）有限公司，陸續推出“專業批發市場策劃”系列專題，對專業批發市場等商業地產策劃咨詢、招商銷售和運營開發為核心業務的項目定位， 顧問咨詢 ，招商銷售 ，運營管理，建筑策劃 ，規劃編制 ，全程代理， 投融資金，可研報告，市場研究， 高層論壇 ，人員培訓等內容，期望通過商成專業市場研究所及商興成市場投資管理（義烏）有限公司的努力，形成專業批發市場策劃系統內容。
   商興成公司是專業致力于專業批發市場等商業地產策劃咨詢、招商銷售和運營開發為核心業務的綜合性投資管理機構。
    希望我們的努力，能有助于全國專業批發市場投資舉辦者以及專業批發市場等商業地產策劃咨詢、招商銷售和運營開發策劃機構。
　　商興成公司是專業致力于專業批發市場等商業地產策劃咨詢、招商銷售和運營開發為核心業務的綜合性 投資管理機構，為客戶提供優質而專業的服務：
                                  項目定位 顧問咨詢 招商銷售 運營管理
                                  建筑策劃 規劃編制 全程代理 投融資金
                                  可研報告 市場研究 高層論壇 人員培訓
 

    為了認真貫徹落實渝委發[2009]13號《關于加強新形勢下人大工作的意見》和市委三屆五次全體會議通過的《關于推動文化發展大繁榮的決定》精神，按照市人大常委會“三個一”活動要求,為發展茶葉產業,市人大代表江北區聯絡組對重慶市茶葉專業批發市場的發展情況進行專題調查和分析研究，形成了調研報告。

一、全國主要大城市茶葉專業批發市場的發展情況

     中國是茶的故鄉，是飲茶大國。茶葉是舉世公認的營養保健飲料，人們長期的飲茶實踐充分證明飲茶不僅能增進營養，而且能預防疾病。所以，茶葉早已成為人們的日常生活中必不可少的消費品。目前國內許多省市正在結合新農村建設，努力打造本地茶葉的農工商產業鏈，這不僅傳承了中國古老的茶文化，促進經濟發展，而且還提供大量就業崗位，提高當地農民和市民的收入，形成當地品牌。下面重點介紹幾個�。ㄊ校┑牟枞~專業市場。

    2000年9月，“京城茶葉第一街”在北京市宣武區開街。整條茶葉街長1500米，寬18米，設有10多個各類與茶文化相關的專業市場，來自全國各省市的茶商有2000多戶入駐。年交易總額約30多億元，稅收3000多萬元，安置就業人員1萬多人，市場經營環境非常成熟，生意興隆，現已成為北京市的特色商業街。

      2000年，福建省政府支持烏龍茶之鄉安溪縣建設“安溪全國茶葉批發市場”。該市場規劃占地250畝，建筑面積18萬平方米�？偼顿Y5億元，建有1500間商鋪，兩個交易大廳，3000個交易攤位。配套設施有：茶都物流配送中心、茶文化博物館、茶文化研究中心、茶葉質量檢測中心、電子商務網絡、茶科技咨詢服務中心、茶文化廣場、精品茶葉及茶具展示大廳、茶都客運站、茶都賓館等，是目前國內茶葉市場規模最大、投資最多、品位最高、功能配套最齊全、風格獨特考究的集茶業貿易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研等為一體的極具特色和吸引力的中國茶業之都。

云南省把茶葉列為支柱產業，有三大主力茶葉市場，“云南茶葉批發市場”、“云南前衛茶葉市場”和“云南集樂茶葉城”等。云南的茶葉市場致力于打造專業品牌茶葉交易市場，云南的茶葉種植、加工和銷售早已形成了具有地方特色的農工商茶文化產業鏈，與茶文化相關的產業也得到長足發展。

上海市建設了市場交易額占全市總額50%的“上海大統路茶葉批發市場”，總建筑面積2.3萬平方米“天山茶城”。成都的茶葉市場，占地77畝，經營面積5.18萬平方米。石家莊市供銷合作總社投資興辦的“佳農茶葉專業市場”，占地150畝。山東有“濟南茶葉批發市場”；廣東有“芳村南方茶葉市場”；江蘇有“蘇州市茶葉市場和團結橋茶葉市場”；安徽有“蕪湖峨橋茶葉市場”；湖南有“湖南茶葉城”和“長沙茶市”；沈陽有“沈陽北方茶葉市場”和“大連茶葉市場”、“大連雙興茶城”、“大連茗盛茶城”；河南有“鄭州茶葉批發市場”；陜西有“西安義烏茶城”和“閩臺茶城”；蘭州茶葉市場等。

綜上所述，全國的茶葉市場向著專業化、規模化、產業化的方向發展，茶文化愈來愈成為茶葉市場發展的引領因素。

二、重慶茶葉市場的現狀

重慶是我國茶樹最適宜生長的地區之一，現已被國家農業部列入全國優勢區域茶葉發展規劃。作為有著先天種植茶葉地理優勢的重慶，春茶上市要比其他地區早一個月，而且其清明前的茶葉品質可以與浙江龍井媲美。據統計，2008年全市茶園種植面積近70萬畝，全市茶葉總產值近20億元，其中茶葉產值近5億元，茶葉加工產值5億元，流通產值10億元。重慶作為一個3100多萬人口的大都市，既是茶葉的主產區，又是茶葉的消費區。據不完全統計，我市年消費茶葉約30多億元，其中本地產茶葉占40%。但是，重慶的茶葉市場發展十分落后，2007年前，僅有觀農貿市場容納了約60多家茶葉經營批發部，經營規模約2500平方米左右。其他的既散且亂。由于我市茶葉市場的先天不足，造成我市茶產業沒有形成全國有影響力的品牌，每年重慶本土茶葉資源近一半以上被外地茶商低價購走，經過深加工，其售價是重慶收購茶青價格的十倍以上。

我市茶葉市場的落后狀況與重慶直轄市的地位、長江上游經濟中心的定位嚴重不相稱問題，引起了市政府的高度重視，2006年12月正式批準建設“重慶市茶葉專業批發市場”。該市場位于江北區石馬河街道南橋寺，是我市目前唯一的茶葉專業批發市場，由重慶東贏恒康企業集團和重慶明瑜實業有限公司投資共建，該市場經營面積2.8萬平方米，步行街茶葉廣場2.3萬平方米。經過三年多的經營，該市場已成為第十三批農業部定點市場,現已入駐全國知名品牌茶商近300余家，就業人員2000多人，年銷售額近1.5億元，其中市內外大茶葉企業和知名品牌有數十個。目前市場規劃有五大區域：名優茶產品展示交易區、西南第一茶街休閑區、茶文化博物館展示區、茶文化信息交流與茶葉檢測權威機構服務區、茶藝表演及茶藝培訓中心等。

三、重慶市茶葉專業批發市場存在的問題

重慶市茶葉專業批發市場存在的主要問題：

（一）功能不全，規劃滯后。由于該市場是利用江北城拆遷安置房來規劃改建成茶葉市場的，功能不全，需要再規劃、再建設。該市場急需規劃配套的項目有：倉儲物流區、茶文化博物館、評書和川戲表演區、現代電子商務交易平臺、茶葉凍庫和茶文化導視系統、茶文化公園等配套設施。

（二）管理不專業，服務跟不上。現在茶葉市場是由重慶市茶葉專業批發市場有限公司管理，該企業以前沒有從事過茶葉經營和管理，經驗不足,邊干邊學。

（三）宣傳不夠，知名度低。由于該市場的區域優勢不突出，周邊宣傳載體、導視標識太少，主要是靠入駐茶商各自向外小范圍宣傳為主。政府主管部門和媒體引導不夠，導致市場人氣不旺，經營銷售情況欠佳。

（四）資金短缺，投入不足。由于融資難，市場管理者沒有對茶葉市場的配套設施繼續投資。同時，市場長遠發展的規劃、思路、土地等沒能得到政府的具體支持，也是導致該市場長達三年還未能培育成熟的重要原因。

（五）服務不足，支持不力。部門服務力度不夠，扶持政策不多。市里批準該市場后，有關部門對該市場的關注度不夠，指導性不強，更缺乏具體的支持扶持政策，沒有及時解決該市場發展中存在的困難和問題。

四、重慶市茶葉專業批發市場發展的優勢和前景

盡管重慶市茶葉專業批發市場存在著諸多困難和問題，但也具備發展的優勢條件和良好的發展前景。

（一）重慶綜合發展環境得天獨厚�！�314”總體部署和國務院3號文件為重慶的發展提供了強大的推動力，內陸開放高地的建設為市場與建設提供了支持條件，兩路寸灘保稅港區對西部地區的人流、物流、資金流強大聚集力為茶葉市場提供了跨越式發展的平臺。

（二）領導高度重視。2007年全國人大農業與農村委員會主任委員王云龍和國家農業部的領導先后到該茶葉市場考察調研，給予了該市場充分肯定和認可，希望能結合新農村建設和城鄉統籌工作把該市場做大做強，做成西南第一、國內一流的茶葉專業綜合批發市場。市政府高度重視，明確表示要以該市場為龍頭，做大做強重慶茶文化產業。目前，重慶茶葉商會、學會及重慶茶文化促進會、重慶茶文化國際研究會和西南大學對該市場提供了一系列業務指導和技術支持，為該市場的長足發展奠定了堅實基礎。

（三）江北區政府大力支持。2009年4月，區長陶長海主持召開現場調研會，專題研究重慶市茶葉專業批發市場發展問題。支持重慶市茶葉專業批發市場茶文化導視宣傳系統建設、茶文化公園建設，并給予區級政策支持。

（四）該市場已初具規模，影響力日益擴大，已成為重慶最大的茶葉批發市場。

（五）該市場具備足夠的發展空間。重慶市茶葉專業批發市場周邊有近1000畝土地可進行規劃和開發利用，其中鼓風機廠有200多畝，盤溪轉盤和永輝超市兩個茶文化主題公園近300畝，通用廠居民區和廠區約500畝�？纱蛟煲粋�近10萬平方米規模的茶葉集散地，入駐企業上千家，銷售超過10億元，解決就業上萬人。

五、加快重慶市茶葉專業批發市場建設的幾點建議

推動我市茶葉市場建設，是市、區政府的共同責任，希望市政府加大支持力度，加快重慶市茶葉專業批發市場建設。為此，提出如下建議。

（一）制訂規劃，科學定位

重慶市茶葉專業批發市場應立足西部、走向全國、面向世界，以充分利用國際貿易大通道和保稅港區的優勢。定位應是西部領先，全國一流�？煽紤]更多為功能完備、西部最大茶葉市場。建議將該市場建設納入重慶市“三農”重點扶持項目和市場體系建設重點項目，作為重慶城鄉統籌、服務“三農”的重要平臺和市場體系的重要組成部分。在市級主管部門的主導下，充分借鑒國內優秀茶葉市場的成功經驗，科學制訂重慶市茶葉專業批發市場的發展規劃。茶葉市場的功能，應是集茶文化傳播、銷售、加工、物流、科技、鑒賞、品嘗、表演、學術交流、技師培訓、拍賣、質監、審評、會展和旅游等配套功能齊全的重慶茶產業鏈的龍頭企業、茶文化傳播及茶系列產品展銷中心。在規劃中注意解決幾個問題：一是將南橋寺的盤溪轉盤和即將開建的永輝總部用地中的兩塊公園綠化用地，用于打造全國第一個茶文化主題公園。二是在茶文化主題公園中，規劃一座茶文化博物館。三是在公園和茶葉市場范圍內規劃若干茶文化雕塑等。四是將鼓風機廠遷出，該地塊規劃為茶葉市場二期擴建用地，把茶葉市場后街的綠地與茶文化主題公園的規劃緊密結合，做到統一規劃、統一建設。

（二）以茶文化帶動茶產業發展

認真貫徹落實重慶市委三屆五次全委會決定精神，充分挖掘茶文化的內涵，將茶文化與茶葉市場建設有機融合。一是將其列入我市文化建設的重點項目來打造，充分發揮已入駐市場的重慶市茶葉學會、重慶市茶葉商會、重慶市茶文化促進工作委員會、重慶市茶研所、重慶國際茶文化研究會等“四會一所”的作用，把重慶的茶文化產業做大做強。二是把現有的市場功能充分發揮好。充分利用好現有2.3萬平方米的茶葉商業步行街的功能，把茶葉鑒賞、品茶、茶藝表演、茶具鑒賞、評書、戲曲表演、茶文化交流學習和消費等項目做起來。三是傾力打造全國第一個茶文化主題公園。普及茶文化知識，融入民俗風情元素，重點突出展示巴渝茶文化。四是舉辦茶文化節和茶文化研討會，每年春茶上市期間，舉辦一次“重慶市茶文化和茶葉展銷節”，下半年舉辦一次“重慶市茶文化研討會”，提升市場品牌，擴大國內交流，開拓海外市場。五是打造茶文化人才培訓基地。市場經營者要與相關大專院校的茶葉專業聯姻，一方面為大專院校創造一個培訓高級茶文化科技人才的實習基地，另一方面為大型茶館培訓高素質的茶藝人才。六是將該市場納入旅游消費定點市場，加強與“中國永川國際茶文化節”的整體合作，互利共贏。

（三）制定支持政策，加大投入力度

一個大市場的培育是離不開政府的關注、支持和培育，市政府應制定支持扶持政策，加大投入力度，推動重慶市茶葉專業批發市場盡快做大做強。要加快該市場周邊道路、人行天橋等基礎設施的建設和改造；盡快落實茶文化公園的建設，建設好茶文化博物館，精心設計茶文化雕塑；按照規劃用途控制周邊土地，保證該市場發展建設用地；加大宣傳推介力度，扶持企業廣告宣傳，提高市場知名度；對入駐茶商給以稅費減免，實行免二年減三年的政策，鼓勵聚集茶商入駐；對茶文化及禮儀培訓，給予就業培訓相關政策支持。

（課題調研組組長：江北區人大常委會主任董小平；

      執筆：江北區人大常委會副主任李永遠；

      江北區科協主席、市人大代表張亞興）

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