我國茶葉應盡快向"質量型增長"轉變

    “現在全世界的茶葉已經供過于求，中國應盡快從‘數量型增長’向‘質量型增長’轉變。”24日，中國茶葉流通協會常務副會長、全國茶葉標準化技術委員會副主任王慶，在參加“2011中國(廣州)國際茶葉營銷論壇”時指出。

    據介紹，2011年中國春茶生產遭遇了少見的干旱極端氣候，全國茶葉主產區近70%的茶園受到影響，但各地通過加強夏秋茶的管理，使全年茶葉產量繼續保持增長，預計今年全國茶葉總產量將會達到140萬噸，國內銷售預計將超過100萬噸，繼續保持了增長態勢。

    王慶指出，中國茶葉產量已穩居世界第一，在國際市場上的影響力逐步加大，中國經濟的快速發展不僅給中國茶葉發展帶來新的機遇，也為中國茶葉進軍全球市場創造了條件。

    據中國茶葉流通協會提供的資料，2010年，中國茶葉種植面積約186萬公頃，總產量約為136萬噸，是世界第一大茶葉生產國。中國茶葉年出口量在30萬噸左右，僅次于肯尼亞，居世界第二位。

    “現在全世界的茶葉已經供過于求，我國應盡快從‘數量型增長’向‘質量型增長’轉變”。王慶透露，全球每年茶葉的總需求量約為300萬噸，而目前每年的供給量已達350萬噸左右，出現產能過剩局面。與世界主要產茶國相比，中國茶葉生產的效益較低。目前中國茶葉種植面積約2800萬畝，約占世界的44%，但產量只占全世界的33%左右；中國畝均產茶不足50公斤，而印度畝均產茶超過250公斤。

    中國茶葉流通協會調研發現，近年來，中國很多產茶縣在制定茶葉五年或十年規劃中，都把茶園種植面積作為主要的工作要點，而沒有認真分析如何提高茶葉產量，提高產能產效。每年中國的茶園面積和茶葉產量都處于不斷增長之中，無形之中給市場銷售帶來壓力，供大于求的現象嚴重。

    “不能單純追求產量和面積增長，而應圍繞擴大效益和增收做文章，這才是中國茶產業的出路�！蓖鯌c說。

    王慶介紹說，中國茶農與國外茶農存在很大區別：在中國一些茶葉產區，很多農民并不是專業從事茶葉的生產，而是從事多種農副產品的生產，再加上缺乏必要的技能培訓，普遍存在專業技能缺乏問題；而在印度、斯里蘭卡和肯尼亞等國家，茶農受雇于農場主，大多數人只從事茶葉生產工作，并且經過良好的職業培訓，茶葉生產效益較高。

    王慶在其報告中指出，2011年中國茶葉出口呈現出“量價齊漲”的良好態勢。據他介紹，未來中國茶葉出口將呈現五大發展趨勢：六大茶類(綠茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶)將會此消彼長，共同發展；替代農藥和有機茶園成為主流，農殘檢驗將不再是障礙；茶葉企業規模化升級，金融資本介入茶葉行業；中國茶葉企業貿易鏈延長，在國際貿易中逐步居于主導地位；中國茶葉行業組織在國際上將發揮更大的作用。

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