甜蜜喜糖“內外兼修”

 　日前，記者在義烏副食品市場發現，經營喜糖的一家家店面都在忙碌地包裝糖果、打絲綢帶，一箱箱放得整整齊齊的喜糖就堆在店面門口。經營戶看到我們，就樂呵呵地打招呼，并指著包裝好的喜糖說：“等著送貨呢。”

　　1566號店面的老林介紹說，自9月份以來，喜糖銷售逐步進入旺季。最近一段時間，生意越來越忙。結婚訂婚的人特別多，喜糖的需求量很大。

　　據了解，與往年相比，今年除德芙巧克力等個別品種略漲外，其他喜糖的價格相對保持穩定。一包喜糖，多為8粒或10粒裝，一般以巧克力、奶糖、酥糖、棗、果糖、棒棒糖、豆類、棉花糖等為組合，外加2顆花生。批發價每包基本上是兩三元，一次訂婚或結婚，需要的喜糖量普遍在1500包左右。

　　商家反映，今年喜糖的變化呈現出三個新的特點。一是大品牌所占比例逐步增高，10粒糖中，半數以上均為大品牌，包括德芙、不二家、怡口蓮、好時、徐福記等。

　　二是口味呈現多元化，開始向休閑糖果發展。近兩年來，喜糖中逐步放進了各式休閑糖果，如青豆、瓜子仁、妙脆角、泰國炒米、營養麥片、牛肉干、話梅等等，這些休閑糖果，越來越受到消費者的青睞。三是外包裝越來越精致。在喜糖店里，最上面的幾格總是擺放著琳瑯滿目的包裝盒，有普通的紅色塑料袋、設計精美的軟硬紙盒、各式紅紗綢袋、實用美觀的鐵盒等，款式達到上百種之多。據經營戶介紹，現在的顧客很看重外包裝，關注款式精美、獨具匠心的“外相”。據稱，有些消費者花在外包裝上的費用幾乎等同于糖果的價格甚至超過糖果本身的價格。他們認為，結婚是人生大事，每個人都很珍惜這一機會，因而助推了喜糖業的個性化包裝發展。

來源： 作者： 洪新年 葉秀玲

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