冬蟲夏草減產游資炒作 每公斤跳漲3萬貴過黃金

    昨日記者在武漢廣場同仁堂看到，冬蟲夏草依據品質不同，價格從每克100多元到600多元不等。

　　“蟲草頭數越少，品質越好，每公斤1200頭的售價在680多元/克，每克售價甚至超過黃金。”同仁堂營業員王俊說，自從春節期間每克上漲20%后，蟲草價格大半年沒調整過。

　　胡慶余堂銷售人員表示，蟲草春節前漲過一次，名為“超級王中王”的蟲草從530元左右/克上漲到578元/克，但最近沒接到調價通知。

　　蟲草零售市場看似平靜，但批發市場已波濤暗涌。最近杭州胡慶余堂副總經理傅忠敏四處找貨源，“今年6月下旬起，蟲草價格逐步往上走，到中秋前一個月價格直往上躥。”

　　傅忠敏告訴記者，比方說2000頭規格一公斤蟲草，6月份價格在15萬/公斤，中秋前一月漲到16萬，但現在漲到18萬/公斤。“蟲草平均上漲15%—20%。”

　　蟲草批發價上漲，為何市場零售價未變？傅忠敏說，他們和同仁堂等同行平時都有交流和溝通，今年6月出現漲價苗頭時，他們集體采購一批蟲草庫存，按目前銷售價來算可以撐到明年一月。“如果價格繼續漲，我撐不住，只能調價了。”

　　江城某大藥房有關負責人稱，6月份該賣場蟲草價格已平均上漲70%，因為有二三個月庫存，所以目前暫未調價。

　　上月賣出47萬大單

　　眼下到了進補的旺季，各大蟲草專柜銷售見漲。

　　同仁堂營業員王俊說，9月底有名顧客一口氣買了47萬元的1200頭蟲草。“由于蟲草價格昂貴，大多數人都會選擇買四五萬元中等價位的蟲草。”

　　在胡慶余堂，有一款特技王中王蟲草，100克售價高達5.3萬，上個月一名顧客買了兩盒。

　　“中秋和春節是滋補品銷售的旺季，銷售量占全年總銷量的一半以上。”傅忠敏說，武漢市民對蟲草認知度越來越高，他進駐武漢廣場近一年，銷售額近400萬元。

　　買蟲草者比買金還低調

　　王俊告訴記者，蟲草消費主力人群主要是患者、有保健需求的有錢人，還有送禮者。傅忠敏說，杭州人消費蟲草，主要是食用保健為主，但武漢人多以送禮為主。

　　“有錢人買蟲草很低調。”王俊告訴記者，他們通常來到柜臺，看好規格后，直接買單走人，也不會與營業員過多交流。消費習慣上來說，一般一年買二三次，每次買一斤，以四五十歲的男士居多。

　　蟲草減產游資炒作

　　在業內傳聞，冬蟲夏草自從上世紀九十年代初以來，價格已經上漲了30多倍。同仁堂王俊回憶，8年間1200頭的蟲草從每克200多元上漲到現在的680元。

　　此次蟲草價格為何猛漲？江城某大藥房負責人介紹，近年來，隨著人們保健觀念的提升，高檔滋補品的市場需求逐年增加，尤其是秋冬季是消費旺季，但供給量每年變化不大，冬蟲夏草每年的平均產量為100~120噸，加上大量采挖，今年產量下降三成左右。

　　傅忠敏盤了多年的蟲草，他認為，除蟲草自身作為稀缺資源，每年價格會有一定上漲外，不排除游資炒作。隨著冬蟲夏草價格的不斷攀升，今年很多游資將收集到的冬蟲夏草囤積起來，等待價格上漲再出手。

　　傅忠敏說，這些炒作者以房地產商等大腕為主，他們資本雄厚，每次可以砸下幾億資金囤貨。“杭州一些大老板，開車去藏區游玩，順帶買幾十公斤蟲草回來者不少，回來路費早賺回。”

　　據業內人士透露，廣東有職業炒蟲草人，他們守在藏區，以高于市價的價格收儲蟲草，每年新草下季的時候收儲，等到八月十五以后再拿出來賣，每個商家手頭存四五十斤左右。導致采挖冬蟲夏草的農牧民都不再急著出手，生產、經營、銷售等環節的囤貨，也導致冬蟲夏草價格越來越高。

　　據了解，青海蟲草占全國總產量一半以上，在冬蟲夏草的產業鏈上，牧民采挖后，商人上門收購蟲草，800頭蟲草王一斤價格大約在8萬元左右，然后他們再轉手給青海專營商鋪，賣價約8.5萬，商家轉手批發賣出這些蟲草時，價格則要漲到10萬元左右，利潤為10%到20%。

　　“炒作者以江浙、廣東商人為主，湖北還很少有介入者。”傅忠敏說，炒蟲草者首先對蟲草很了解，有多年蟲草消費習慣，其次身家在幾十億以上。

　　下半年蟲草還會漲

　　據了解，在青海冬蟲夏草的交易圈里流行著“抖一抖，一頭牛”的說法，就是說在幾十斤冬蟲夏草的大宗交易中，買家會把蟲草抖一抖，抖掉一些上面的泥土，這樣在稱重的時候，價格可以便宜相當于一頭牛的價格，由此可見冬蟲夏草的身價。

　　今年冬蟲夏草的暴漲還會繼續嗎？傅忠敏認為，年內蟲草價格還會上漲，因為蟲草屬于資源性產品，產量很少，非常稀缺。

　　據悉，前幾年蟲草價格一度炒到10萬/斤，2008年經歷金融危機后，價格一路下滑，最低每斤批發價跌3萬左右。但隨著經濟復蘇，蟲草價格一路上揚。

　　業內人士說，我國的蟲草資源主要分布在青海玉樹、果洛和西藏那曲等地，近年來，生態環境的破壞以及無節制地采集，加上市場的需求拉動，使得蟲草價格每年都會漲25%。

　　蟲草并非包治百病

　　價格堪比黃金的蟲草，到底有何作用？某專柜營業員介紹，冬蟲夏草主要適合病后體虛及肺、腎兩虛出現久咳、虛喘等癥狀的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒和調節免疫功能等作用，“有家長會給虛喘小孩買蟲草食用。”

　　但蟲草可以治百病嗎？有專家稱，蟲草雖然無毒副作用，但因為蟲草實質是蟲草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，有些人對昆蟲過敏，服用后就可能感覺不適。

　　記者發現，很多消費者將蟲草買回去后多用于燉肉煲湯，也有少部分人用于泡酒。該專家稱，冬蟲夏草加熱到60℃以上，很多有藥用價值的成分就會分解，最好是直接嚼著吃或是泡水喝，可以磨成粉，裝膠囊。

　　短短四個月內，2000頭規格的冬蟲夏草每公斤上漲3萬元，蟲草的瘋漲之勢已經賽過黃金。又到滋補季節，素有“軟黃金”之稱的冬蟲夏草的銷售進入旺季。昨日記者走訪了解到，從6月份到現在，蟲草進價平均上漲20%，但因提前囤貨，同仁堂、胡慶余堂等蟲草價格暫未調整。業內人士分析，蟲草身價暴漲，除了減產和需求量增大等原因外，游資炒作是蟲草身價暴漲的幕后推手。（記者 萬方 ）