近年來,隨著消費水平的不斷提升,餐桌上的白酒也開始出現一些新變化。缺乏地產品牌白酒的浙江,在其強大消費力的推動下,早已成為各路白酒品牌必爭之地。茅臺、五糧液、洋河等一線品牌無不將浙江視為產品全國布局的重點市場之一。隨著“今世緣”、“西鳳酒”、“汾酒”等眾多區域產品開始全國布局,浙江中高端白酒品牌越發豐富,激烈的競爭讓各品牌的市場表現也呈現出多極化趨勢。
穩字當先:茅臺、五糧液
茅臺、五糧液在中國白酒市場的穩固地位是短時間內難以撼動的。在浙江白酒市場,茅臺、五糧液也享受著“一哥”的待遇,不僅是宴慶、商務接待首選品牌,就連溫州投資客也覺得“買茅臺比買股票要穩,而且不少賺錢”。加上浙江本身沒有地產品牌白酒,以及中高端酒市場“面子消費”這一特點,茅臺、五糧液穩居浙江白酒中高端消費市場。
當然,繁華背后也有著一絲隱憂仿冒產品屢禁不止。就五糧液來說,有統計顯示,市場上流通著“七糧液”、“九糧液”、“純糧液”等十多個“傍名牌”產品。去年五糧液還曾將“七糧液”告上法庭。
仿冒產品的橫行,不僅會影響正常的市場秩序,而且會降低消費者的購買信心。“一瓶飛天茅臺一千多,萬一買到假的,無論是招待客人,還是送禮,都很難堪”。出于這樣的消費心理,消費者往往會選擇其他一些品牌、品質、口碑都不錯的產品來替代。
潛力無限:洋河、郎酒
白酒市場的復興,近幾年來涌現出了洋河和郎酒兩匹黑馬。洋河的藍色經典系列產品逐步成為中高端酒市場的又一力作,而郎酒憑借紅花郎、新郎酒等產品也取得了不俗的銷售業績。但是,二者在浙江市場的表現卻相去甚遠。
單從銷售數據上來看,2010年“洋河”在浙江的銷售額突破2億元,而郎酒2011年的浙江銷售業績才有望實現1個億。更為重要的是,洋河產品在餐飲渠道、商超渠道、團購等方面表現都日臻成熟。另外,在經銷商選擇方面,全省11地市的實力酒水運營商都直接或間接地在銷售洋河系列產品。
與此不同,郎酒在浙江市場的真正發力從去年才剛剛開始,起步就落后了一截。另外,細心的消費者會發現,年前在世紀聯華超市的貨架上還能看見“紅花郎”、“如意郎”、“老郎酒”等多款產品,年后部分超市已經只剩下“如意郎”一款產品。有內部人士透露,因為浙江商超經銷商打款出現問題,廠方停止發貨才出現了產品下架的現象。一位“紅花郎”浙南地區經銷商表示,此前簽約代理“紅花郎”產品時信心滿滿,大半年下來銳氣大減,去年第一批100多萬元的貨,直到現在還多數堆放在倉庫里。
有業內人士表示,雖然去年郎酒在浙江背靠省鹽業集團這棵大樹,以及憑借大量增加經銷商,在銷售數字上很漂亮,但是這些產品基本還被壓在經銷商的倉庫里,怎么樣讓產品被消費掉還是郎酒在浙江需要考慮的頭等大事。
努力爬坡:
劍南春、水井坊等
劍南春、水井坊等產品,在浙江市場經歷了一次過山車。曾幾何時,“茅五劍”名噪全國白酒市場,怎料2008年汶川地震重創劍南春工廠,基酒損失達1萬噸,占整個庫存的三分之一,產量受到嚴重影響,也因此帶來了銷量的銳減。水井坊在浙江市場一度風光無限,從2009年開始出現頹勢,主要表現在餐飲終端鋪貨率的銳減。
如果說劍南春市場表現不佳是天災造成的,那么水井坊只能是人為的問題了。有業內人士評價,“水井坊之父”姜杰的離開,對于水井坊來說是個不小的打擊。另外,水井坊在浙江省的銷售采用了總代理形式,品牌全省推廣銷售皆由總代理經銷商負責,廠方只負責相應的監管以及配貨之類的保障服務工作。熟悉酒水運作的人都知道,經銷商做產品的指導思想和廠方有很大的差別。首先就體現在對品牌的認知上,經銷商將產品盈利放在第一位,而廠方則更注重品牌推廣,然后才是盈利。
其次就是產品布局,如果是廠方直接發展經銷商,應該是最大化地給予服務,而且在廣告、活動等方面都會極力配合經銷商,而產品被“省代”之后,“二批商”享受的這些福利明顯要被“省代”剝掉一層,導致“省代”公司無法說服區域內的其他實力經銷商與其合作,直接影響產品終端鋪貨。
高調登場:
今世緣、詩仙太白
就在兔年春節前,“蘇酒”又一力作“今世緣”正式簽約杭州“浙美公司”。“長江后浪推前浪”,浙江中高端白酒市場永遠不乏“淘金者”。
據了解,“今世緣”在江蘇地區有較高的知名度,2010年銷售額達到30億元,走出江蘇、布局全國主要市場是“今世緣”近年的重要戰略。長期以來,“今世緣”在浙江銷售一直遭遇經銷商瓶頸,有實力的經銷商嫌“今世緣”全國知名度不夠高,害怕接手后沒錢賺,小點的經銷商,自然是“今世緣”瞧不上對方。如今,“今世緣”牽手有地產背景的“浙美公司”,將杭州作為布局浙江的第一站,究竟能否取得突破還有待時間的考驗。
重慶方面傳來消息,“詩仙太白”也有著手開拓浙江市場的想法。早先一步的“西鳳酒”、“汾酒”已經將產品送進超市,還有河南的“寶豐”、“宋河”,江西的“四特酒”等白酒也有相當的實力,一旦開啟全國化布局,無疑都將搶灘浙江市場。
總而言之,浙江酒類產品消費的多元化趨勢越來越明顯,以往難得一見的洋酒、清酒等也陸續登上超市貨架,開始被消費者接受,可以預見的是,酒市場的份額之爭將越來越激烈。終究誰能取得中高端白酒市場的最后勝利,還有待時間的考驗和消費者的最終選擇。